盒饭鸡排怎么样做,鸡排在家就能做

然后锅中加入色拉油二三成热，下入腌好的鸡排，小火炸透，外皮定型，捞出油温烧至四五成热再下鸡排复炸一下，注意时间不要长，然后捞出，这样一道美味香酥的炸鸡排就做好了。这样家庭制作就非常容易了，而且自己制作，原材料也放心，另外也可以根据自己喜欢的口味，添加调料和蘸料，比如孜然味的可以加辣椒粉和孜然，芝麻，喜欢芝麻味的可以将面包糠改成芝麻，都是可以的，赶快按介绍的方法做起来吧，创出一个你自己的拿手炸鸡排吧！。

西餐炸鸡排怎么制作？

感谢邀请回答，炸鸡排可以说是世界级美食，没有一个国家的人不喜欢的，因其诱人的色泽，香酥软嫩的口感，外加蘸料汁的加入更赋予其美妙的味道，让人流连忘返，其实炸鸡排还是比较简单的，也适合家庭制作，下面咱们就说说该如何制作呢？制作方法一：主料：鸡胸脯肉一块配料：无糖面包糠，鸡蛋，淀粉调料：盐，味精，料酒，十三香少许，胡椒粉，还可以放一些奥尔良腌翅料，葱姜蒜。

制作：将去皮的鸡胸肉从中间用刀片开，不要片断开，然后把鸡胸肉翻开平放在案板上，用刀背轻轻的将鸡胸肉砸一遍，然后翻面在砸另一面，然后用调料腌制15到20分钟，腌好后均匀的在鸡胸肉上拍一成淀粉，将鸡蛋搅散，放一个平盘中，将腌好的鸡胸肉放在蛋液中裹勻上蛋液，在捞出放入装有面包糠的盘中，裹勻一层面包糠轻轻压实。

然后锅中加入色拉油二三成热，下入腌好的鸡排，小火炸透，外皮定型，捞出油温烧至四五成热再下鸡排复炸一下，注意时间不要长，然后捞出，这样一道美味香酥的炸鸡排就做好了。总结一下注意要点：用刀背砸鸡胸肉不要将鸡胸肉砸断，用力要轻。面包糠选无糖的，油温不要高。炸鸡排虽然做法简单，也要注意以上几点。这样家庭制作就非常容易了，而且自己制作，原材料也放心，另外也可以根据自己喜欢的口味，添加调料和蘸料，比如孜然味的可以加辣椒粉和孜然，芝麻，喜欢芝麻味的可以将面包糠改成芝麻，都是可以的，赶快按介绍的方法做起来吧，创出一个你自己的拿手炸鸡排吧！ 。

日式照烧鸡排饭都用什么食材？怎么做？

很高兴回答这个问题。日式照烧鸡排饭的做法最关键的就是照烧汁的熬制（当然可以买现成的）学会我的这个方法以后再不用买照烧汁啦。照烧汁配料：圆葱三分之一个、蒜几瓣、姜两片，桂皮一小块、八角一块、耗油、料酒、糖。1.锅内放水烧开，配料放进去中火煮3分钟，放入耗油，酱油，料酒，糖比例1：2：3：4，稍微收下汁一碗照烧汁就好了，这味道跟外面的吃的味道一样。

2.鸡腿去骨，鸡腿肉吃起来更嫩更多汁。3.鸡腿肉放入黑胡椒，姜片，少许食用油，一点海盐腌制下。4.准备点配菜，西兰花，胡萝卜焯水，焯水是放点食用盐，焯好的菜更鲜绿。5.起锅热油，放入鸡腿肉两面煎制金黄色，倒入熬制好的照烧汁，焖一会收汁就好了，汁不要收的太狠，拌饭吃太棒啦！6.鸡腿肉夹出来摆盘，淋上照烧汁就好了。